FLASH INFO – Dégradation de l’état sanitaire des raisins.

Le mildiou fait parler de lui cette année sur de nombreuses zones viticoles européennes, et il ne vient pas toujours seul : Botrytis apparaît régulièrement à son tour. Cette pression fongique a entraîné quelquefois une utilisation importante de cuivre. L’ensemble de ces paramètres n’est pas sans conséquence pour la gestion de la vinification.

IOC_FLASH_INFO_2018_DEGRADATION ETAT SANITAIRE