Encolado de los vinos - Otros

Encolado de los vinos - Otros

FISHANGEL

Una cola especialmente dedicada a la brillantez de los vinos
FISHANGEL no sólo presenta una perfecta acción clarificante y estabilizante, también aumenta la filtrabilidad de los vinos y acentúa significativamente su brillantez y suavidad.

FYNEO

Alternativa innovadora para clarificar vinos blancos, rosados y tintos.
Extracto granulado de proteínas de levadura: no contiene compuestos probados como alergénicos.

GELOCOLLE

El GELOCOLLE es un suelo de sílice adaptado al encolado rápido de los vinos, en asociación con la gelatina, o la cola de pescado. Las partículas de sílice de Gelocolle reaccionan con las proteínas contenidas en el producto de encolado, formando copos. Al sedimentar, los copos arrastran las partículas en suspensión que enturbian el vino.

Qi UP XC

Para la flotación de mostos blancos, rosados y tintos.
Adyuvante de flotación realmente innovador: natural, biodegradable, no alérgeno y que no contiene ningún producto de origen animal.

VINOFINE ROUGE

Formulación compleja innovadora alternativa a las colas de origen animal para la clarificación y afinamiento de vinos tintos.