Optimisation de la fermentation - Détoxifiants

Optimisation de la fermentation - Détoxifiants

Optimisation de la fermentation

ACTICLEAN

Levures inactivées détoxifiantes et support de cellulose, pour prévenir les arrêts de fermentation

BIO YEAST CELL WALLS

Écorces de levures produites à partir de matières premières certifiées BIO.

CELLCLEAN

Ecorces de levures pour éliminer certains composés toxiques défavorables à la survie des levures et bactéries lactiques.

RESKUE

Paroi de levure à haut pouvoir d’adsorption des toxines
RESKUE est un outil puissant de détoxification des milieux fermentaires, que ce soit en utilisation préventive sur moût, en cours de fermentation ou encore pour un redémarrage de fermentation arrêtée.