Корректирующие средства - Подкисление

Корректирующие средства - Подкисление

Корректирующие средства

ACIDE CITRIQUE

ЛИМОННАЯ КИСЛОТА моногидрат используется для подкисления вина и предупреждения возникновения железного касса. Обладает комплексообразующей способностью в отношении железа. При добавлении в вино, содержащее несколько миллиграмм железа на литр, формирует с ним растворимые комплексы.  

ACIDE LACTIQUE OENO

Регулирование общей (титруемой) кислотности  

ACIDE MALIQUE D,L

Соблюдать законодательные нормы, действующие в вашем винодельческом регионе. Относится к препаратам, применение которых требует декларирования. D, L — ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА – естественный компонент виноградного сусла и вина, используется для корректировки кислотности.

ACIDE TARTRIQUE L+

Соблюдать законодательные нормы, действующие в вашем винодельческом регионе. Относится к препаратам, применение которых требует декларирования. L (+) ВИННАЯ КИСЛОТА – естественный компонент виноградного сусла и вина, используется для корректировки кислотности.