SUCRAISIN MCR LIQUEUR
Согласно европейскому законодательству разрешается использование виноградного концентрированного ректификованного сусла в качестве сахаросодержащего продукта при приготовлении тиражного и экспедиционного ликёра. Применение SUCRAISIN (СЮКРЭЗЕН) позволяет быстро получить однородную тиражную смесь (сахар + вино + разводка дрожжей + осветляющие средства для ремюажа). В состав МСR входит только фруктоза и глюкоза, которые быстро потребляются дрожжами.