Сульфитация

Сульфитация

BISULFITE D AMMONIUM 150

Раствор с концентрацией 150 г/л SO2, применяется при переработке винограда: — для обработки сусла: в ёмкость для приёмки сусла в качестве превентивной (профилактической) меры против оксидазного касса и всех видов микробиальной порчи; — для красных вин: при загрузке в ёмкость, в процессе дробления, для экстрагирования и фиксации красящих веществ.

BISULFITE DE POTASSIUM 150 g/L

Раствор с концентрацией 150 г/л SO2, применяется в различных условиях. Для обработки сусла: в ёмкость для приёмки сусла в качестве превентивной (профилактической) меры против оксидазного касса и всех видов микробиальной порчи. В производстве красных вин: при загрузке в ёмкость, в процессе дробления, для экстрагирования и фиксации красящих веществ. Для обработки шампанских виноматериалов, чтобы блокировать развитие молочнокислых бактерий. Для защиты вина от заражения микроорганизмами после завершения яблочно-молочного брожения. При добавлении в экспедиционный ликёр обеспечивает хорошую выдержку игристых вин после проведения процесса шампанизации.

BISULFITE MOD

BISULFITE MOD (БИСУЛЬФИТ МОД) используется в аппаратах для «jetting» (удаление воздуха из надвинного пространства в горлышке бутылки перед укупориванием) во время проведения операции дегоржирования при производстве игристых вин.

CASSIT

Используется в процессе дегоржирования или дозирования ликёром игристых вин, имеющих заметно выраженные признаки зрелости и/или повышенное в небольшой степени содержание железа.

INODOSE 2

Препарат на основе метабисульфита калия в форме таблеток. При добавлении одной таблетки в сусло, вино или ликёр выделяется 2 г SO2. При его использовании облегчается проведение операции сульфитирования. Обеспечивает постепенное высвобождение искомой дозы SO2.

INODOSE 5

Препарат на основе метабисульфита калия в форме таблеток. При добавлении одной таблетки в сусло, вино или ликёр выделяется 5 г SO2. При его использовании облегчается проведение операции сульфитирования. Обеспечивает постепенное высвобождение искомой дозы SO2.

INODOSE GRANULES

Выпускается в форме мелких (от 1 до 5 мм) твёрдых гранул белого цвета, без запаха. Выделяет в сусло или вино точную дозу SO2 благодаря способности к дисперсии в водной среде, облегчая тем самым проведение операции сульфитирования.

METABISULFITE DE POTASSIUM

Применяется для сульфитирования свежесобранного винограда (виноградоуборочная машина, пресс), сусла или вина. Содержит 52 — 55 %. SO2.

SULFIBONDE

Раствор бисульфита калия, титрованный 100 г/л SO2.

SULFIDEGORGEMENT

Раствор на основе гидрогенсульфита калия титрованный 180 г/л SO2, специально предназначен для применения при проведении операции дегоржирования игристых вин.

SULFITAGE K 60

Раствор бисульфита калия, титрованный 60 г/л SO2.

SULFITAMINE C

Раствор на основе аскорбиновой кислоты и серосодержащего раствора.

SULFITANIN LIQUIDE

Раствор бисульфита аммония и танина с содержанием 100 г/л чистого SO2. Применяется в основном для сульфитации сусла

SULFIVIN A 100

Раствор бисульфита аммония, титрованный 100 г/л SO2.

SULFIVIN A 150

Раствор бисульфита аммония, титрованный 150 г/л SO2.

SULFIVIN A 180

Раствор бисульфита аммония, титрованный 180 г/л SO2.

SULFIVIN A 200

Раствор бисульфита аммония, титрованный 200 г/л SO2.

SULFIVIN A 400

Раствор бисульфита аммония, титрованный 400 г/л SO2.

SULFIVIN A 50

Раствор бисульфита аммония, титрованный 50 г/л SO2.

SULFIVIN A 80

Раствор бисульфита аммония, титрованный 80 г/л SO2.

SULFIVIN K 100

Раствор бисульфита калия, титрованный 100 г/л SO2.

SULFIVIN K 150

Раствор бисульфита калия, титрованный 150 г/л SO2.

SULFIVIN K 180

Раствор бисульфита калия, титрованный 180 г/л SO2.

SULFIVIN K 200

  SULFIVIN K200 (СУЛЬФИВИН К200) – раствор бисульфита калия 200 г/л.

SULFIVIN K 50

Раствор бисульфита калия, титрованный 50 г/л SO2.

SULFIVIN K 60

Раствор бисульфита калия, титрованный 60 г/л SO2.

SULFIVIN K 80

Раствор бисульфита калия, титрованный 80 г/л SO2.