ACTIPROTECT+ 
Для подготовки дрожжей к спиртовому брожению
ACTIPROTECT+ (АКТИПРОТЕКТ +) — натуральный препарат на основе инактивированных дрожжей, укрепляет плазматическую мембрану дрожжевой клетки на этапе регидратации. Таким образом дрожжи лучше подготовлены к воздействию кислотности сусла, испытывают меньший стресс во время инокуляции. Влияние на вино: надёжное протекание процесса брожения, более короткая латентная фаза, создаются благоприятные условия для проявления потенциала дрожжей, уменьшается образование обладающих неприятным запахом соединений и летучих кислот.
HYDRA PC
Специальный протектант для подготовки дрожжей ко вторичному брожению при производстве игристых вин
HYDRA PC (ГИДРА ПК) – препарат для защиты дрожжей, в состав которого входят инактивированные дрожжи, богатые природным магнием. Применение протектанта позволяет оптимизировать деятельность дрожжевых клеток. Внесение натурального Mg дополняет эти качества и обеспечивает активность дрожжей на протяжении всего процесса вторичного брожения.
