Gärungsoptimierung - Aktivatoren der alkoholischen Gärung

Gärungsoptimierung - Aktivatoren der alkoholischen Gärung

Gärungsoptimierung

ACTIVIT

Für besonders stickstoffarmen Most und Gärungsstillstände
ACTIVIT setzt sich aus Diammoniumphosphat, inaktivierten Hefen und Thiamin zusammen. Es bringt assimilierbaren Stickstoff und Vitamine mit und hat zusätzlich eine entgiftende Wirkung. Die Anteile der jeweiligen Bestandteile sind perfekt auf die Behandlung von schwierigerem Most abgestimmt.

ACTIVIT NAT

ACTIVIT NAT ist ein Gärungsaktivator, der ausschließlich aus inaktiven Hefen besteht. Dieser Nährstoff ist zu 100 % organisch und sorgt für Aminosäuren und kleine Peptide, die während der Gärung von den Hefen absorbiert werden. ACTIVIT NAT ermöglicht so eine harmonischere Alkoholgärung (im Gegensatz zu reinen Ammoniumsalzen) und eine feine, klare Aromaentwicklung.

ACTIVIT O

ACTIVIT SAFE

Zu 100% organischer Nährstoff, entgiftende Wirkung, speziell bei schwierigen Gärbedingungen am Gärende.

EXTRA PM

Activateur de fermentation spécifique pour la prise de mousse