LEVURE IOC B 2000
Für frische und aromatische WeineEigenschaften : Sie verstärkt den aromatischen Ausdruck von weißen und Rosé-Rebsorten. Sie ist für den Ausbau von frischen und aromatischen Weißweinen bestimmt. Mit ihr erhält man je nach Gärungstemperatur verschiedene aromatische Profile.
Anwendungen : Die Hefe B2000 wird für die Weinbereitung und den Ausbau von Weißweinen in Barrique-Fässern eingesetzt . Sie ist besonders für die Rebsorten Chenin, Sauvignon und Riesling geeignet.
LEVURE IOC BE FRUITS
LEVURE IOC FRESH ROSE
Für frische und aromatische WeineEigenschaften : Durch sie kann ein intensives Blütenaroma in jungen Weinen entwickelt werden. Bei den aromatischen Rebsorten wie Syrah, Cabernet, Sauvignon… unterstreicht sie die frischen Merkmale der jeweiligen Rebsorte. Anwendungen : Der Stamm IOC FRESH Rosé ist besonders gut für die Weinbereitung von Roseweinen geeignet und produziert einen schönen, sortentypischen und aromatischen Wein.