Facilita la sedimentación de las levaduras en un depósito compacto. Se compone de productos con escaso poder desproteinizante susceptibles de formar un depósito no adherente. Esta selección se ha llevado a cabo con objeto de respetar las características de comportamiento y finura de espuma.
CLARIFIANT S
Preparación a base de bentonitas sódicas activadas que facilita el trasiego de vinos efervescentes.
CLARIFIANT XL
INOCLAIR 2 LIQUIDE
No translation
INOCLAIR 2 POUDRE
INOCLAIR 2 permite reducir el tiempo de trasiego en pupitres y en aparatos automáticos. También puede utilizarse con levaduras aglomerantes o tradicionales. Garantiza la formación de un depósito no adherente y perfectamente deslizante.
PHOSPHATES MAZURE
Los FOSFATOS MAZURE son un coadyuvante que favorece la coherencia y la eliminación del depósito formado durante la toma de espuma, facilitando así el trasiego automático o tradicional. Amplifican la acción del CLARIFICANTE S.
