 La Bioprotección Prefermentativa |
 La Levaduras |
 La mala nutrición |
 Las Alternativas-lías |
 Las Bacterías |
 Las Enzimas |
 Las Gomas Arábigas |
 Limitación del contenido de sulfitos |
 Los Tioles Varietales |
 Optimizadores de fermentación alcohólica |
 Qi No[Ox] |
 Qi TRAPPING |
 ¿Y si usted hiciera la malo por las razones adecuadas? |
