IOC : Sumamos valor a su caracter unico
A través de este eslógan, IOC afirma su voluntad de ser un aliado a su disposición, enfocado hacia sus objectivos, dentro de un marco de respeto por su terroir.
Elaborar un vino significa materializar su pasión. Creativo y pragmático, IOC explora y hace realidad todos los factores que participan en el valor agregado de sus productos.
IOC : un aliado único
Análisis de sus vinos, seguimiento de la vinificación y asesoramiento enológico personalizado, productos enológicos innovadores, procesos originales y prestaciones vinícolas a su medida, el IOC acompaña la elaboración de sus vinos desde la vendimia hasta la puesta en botella.
Ponemos a su servicio nuestra experiencia para alcanzar los objetivos cualitativos y organolépticos que usted desea.
Socios privilegiados en 47 países
de las cuales 36 son enólogos
y 55 prestadores vinícolas
Italia y España
x 8 
x 1 
x 18 laboratorios
x 7
x 1https://youtube.com/watch?v=6YAWUOPIiH8
L’Entrepôt Général de la Champagne (Depósito General de Champaña) fue creado en 1890 y a partir de 1905 adopta el nombre de Instituto Enológico de Champaña. En esta época, el IOC fabrica, envasa y vende productos enológicos, especialmente para la clarificación, conservación y estabilización.
Con el correr de los años, el IOC amplía su oferta : Inmediatamente en Champaña y luego en toda Francia, mediante la implantación de laboratorios de análisis enológicos y también la exportación, gracias al despliegue de nuestros equipos de enólogos asesores.
En el 2008, el IOC integra el grupo 
, uno de los líderes mundiales en el desarrollo, producción y distribución de levaduras, bacterias y otros microoganismos y sus derivados para los mercados de la panificación, enología, destilería, cervecería, nutrición animal, salud y nutrición humana, fermentación, farmacia y agricultura.
La expansión del IOC se acelera en el 2011 con la adquisición de 
IOC en Italia y del 50% de 
en España.
Hay, el IOC imagina y desarrolla sus productos enológicos y acompaña a los vinificadores de todas las regiones vitícolas del mundo.
Mañana, más atento a sus necesidades, más colaborador, más creativo, el IOC le propondrá los servicios que mejor se adecuen a las reglas de juego de los mercados.
Desde el 2004 el Instituto Enológico de Champaña cuenta con la certificación ISO 9001 para el diseño, desarrollo, fabricación, venta y comercio de productos enológicos.
Estamos tramitando la certificación para nuestras actividades de prestación, teniendo en cuenta particularmente los problemas ligados a la seguridad sanitaria de los alimentos.
Asegurar un sistema de control de calidad significa querer y poder garantizar todos los procesos involucrados en la calidad, en nuestras actividades, productos y servicios a fin de responder a sus exigencias.
A través de nuestro Sistema de Calidad, perseguimos :
- una mejora de la satisfacción y fidelización de los clientes
- un mejor conocimiento y anticipación de las necesidades de los clientes
- mayor confianza de los clientes gracias a los ensayos de calidad de nuestros productos y servicios
- un personal más responsable, mejor reconocido y más motivado
- esquemas de funcionamiento internos simplificados, idénticos para todos y más eficaces
- procesos identificables, formales y manejables
- una mejor trazabilidad
- una mejor consideración de las cuestiones de seguridad y del medio ambiente
Contáctenos ante cualquier solicitud de documentación específica.