GELOCOLLE
Solution de gel de silice, concentrée à 30%. Adjuvant de collage utilisé pour faciliter la floculation et accélérer la vitesse de sédimentation lors des opérations de collage.Qi UP
Pour la flottation des mouts blancs, rosés et rougesQi UP est une formulation à base de biopolymères, dont notamment les dérivés de chitine qui présentent une densité de charge très élevée au pH du vin, permettant la formation de flocs. Ceux-ci augmentent la vitesse et l’efficacité de la séparation des particules en suspension, indépendamment de la nature du moût et du type de flottateur utilisé. Qi UP est une véritable alternative à l’utilisation d’adjuvant d’origine animale telle que la gélatine.
Qi UP XC
Qi UP XC est une formulation à base de biopolymères de dérivés de la chitine, exempte d’allergène et de produit de synthèse. Il offre une véritable alternative à l’utilisation de produits animaux tels que la gélatine.Qi UP XC est caractérisé par une densité de charge de surface élevée au pH du vin ce qui lui confère une grande affinité et réactivité vis-à-vis des particules en suspension et donc une floculation rapide.