L’IOC vous accompagne dans la maîtrise de l’ensemble des processus vinicoles et vous conseille quant aux technologies à adopter.

Recherche, équipements à la pointe de la technologie, expérimentations, choix strict des fournisseurs, nous vous conseillons pour définir les meilleures solutions, les meilleures technologies à adopter pour toujours mieux contrôler la qualité de vos vins.

Notre équipe commerciale spécialisée est à vos côtés du consommable « sans souci » au process « mouton à 5 pattes ».

Mathieu FIDAIRE

Responsable Matériel

mfidaire@iocwine.com

Tél. : 06 86 37 50 58

 

Axel MADIOT

Technico-commercial Filtration/Hygiène/Habillage

Tél. : 06 78 87 05 36

amadiot@iocwine.com

Filtration

Nous proposons différents types d’équipement pour vos filtrations de vin, d’eau et d’air :

Des filtrations sur cartouche, sur plaques, lenticulaires…

Maîtrise de l’oxygène

L’oxygène est un élément majeur en œnologie. S’il peut être à l’origine de dérives qualitatives, bien géré il peut se révéler un véritable outil de la maîtrise de la qualité des vins.

Une bonne connaissance de son process associée à des outils adaptés mènera à un réel bénéfice pour vos vins. Découvrez notre plaquette

Cuverie

En Champagne, nous vous proposons des installations sur mesures :

  • Cuveries de vinification en blanc et en rouge
  • Passerelles tout inox, tuyauterie inox
  • Cuves spécifiques, fondoirs, cuves à liqueur, belons
  • Cuves cylindriques et parallélépipédiques
  • Cuves de stabilisation tartrique
  • Habillage inox des cuves béton
  • etc.

Matériel de cave

Nous vous proposons tout le matériel nécessaire en cave :

  • Pompes
  • Tuyaux, raccords
  • Matériel de filtration
  • Articles pour fûts
  • Matériel de laboratoire
  • Maîtrise de la température, des entrées d’oxygène
  • Matériel spécifique à la vinification en rouge
  • etc.

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Matériel de laboratoire

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Hygiene et décontamination

Découvrez tout le matériel nécessaire à une bonne Hygiene et décontamination.

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Colles d’habillage