MALOTABS
Une solution simple pour inoculer vos barriques.
Pastille d’Oenococcus oeni sélectionné, assure une dissolution et une dispersion rapides des bactéries, complètes et homogènes sur l’ensemble du volume de la barrique, pour une FML facilitée.
Produit distribué par l’IOC uniquement en France.
ML PRIME
Vinification des vins rouges – Disponible pour IOC uniquement en France et au MaghrebML PRIME est un nouveau concept de biomasse bactérienne lyophilisée mettant en oeuvre un Lactobacillus plantarum puissant à haute activité malolactique et ne présentant aucun risque de production d’acidité volatile (AV).