Bactéries - Vins rouges

Bactéries - Vins rouges

Bactéries

EXTRAFLORE

Pour la maîtrise simplifiée de la fermentation malolactique.
EXTRAFLORE est une préparation bactérienne lyophilisée qui permet d’effectuer la fermentation malolactique des vins blancs, rouges ou rosés.

MALOTABS

Vinification des vins blancs et rouges. Disponible pour IOC uniquement en France et au Maghreb
MalotabsTM est une pastille d’Oenococcus oeni sélectionné, spécialement développée pour une utilisation facile dans les barriques, permettant une induction simplifiée de la FML. MalotabsTM assure une dissolution et une dispersion rapides des bactéries, complètes et homogènes sur l’ensemble du volume de la barrique.

ML PRIME

Vinification des vins rouges – Disponible pour IOC uniquement en France et au Maghreb
ML PRIME est un nouveau concept de biomasse bactérienne lyophilisée mettant en oeuvre un Lactobacillus plantarum puissant à haute activité malolactique et ne présentant aucun risque de production d’acidité volatile (AV).