PHOSPHATE DIAMMONIQUE
Pour les pieds de cuveLe PHOSPHATE DIAMMONIQUE constitue un complément azoté, pour les milieux pauvres en nutriments. Il s’utilise lors de l’élaboration du pied de cuve ou lors de la prise de mousse.
PHOSPHATES COMPLETS
Pour les moûts carencésConstitués de phosphate diammonique et de sulfate d’ammonium, les phosphates complets apportent aux levures un complément de nutrition azotée. Spécialement conçus pour les milieux fortement carencés en azote (vendanges atteintes de pourriture, très mûres).