Tanins - Pour l'élevage
ESSENTIAL FREE OFF 
Tannin de chêne. Utilisé pendant l’élevage des vins blancs, rouges et rosés, pour atténuer les sensations de réduction, en améliorant la structure du vin.
ESSENTIAL FREE VEG 
Tanin proanthocyanidique extrait du bois d’acacia noir mimosa. Sur les vins issus de raisins récoltés en sous maturité, il permet de masquer les notes végétales.
ESSENTIAL FRESH
Mix de tannins condensés et galliques. Durant l’élevage des vins blancs, rouges et rosés, permet de réduire les notes oxydées, augmentant ainsi la fraîcheur.
ESSENTIAL OAK BARREL
Mix de tanins ellagiques issus du bois de chêne. Il améliore la complexité aromatique en bouche, renforce la structure et l’équilibre des vins. Il optimise la profondeur de la couleur des vins rouges
ESSENTIAL OAK PROGRESS
Mélange de tanins condensés et de tanins de chêne. Utilisé durant l’élevage il permet d’accroître la complexité et la structure des vins blancs, rosés et rouges.
ESSENTIAL OAK STRONG
Mix de trois tanins extraits du coeur de chêne. Il permet de retravailler la structure des vins, densifie la matriceet intensifie la persistance en finale de bouche.
ESSENTIAL OAK SWEET
Mix de trois tanins extraits du coeur de chêne. Il améliore la complexité en bouche, renforce le volume permettant une meilleure persistance en finale de bouche.
ESSENTIAL PASSION
tanin proanthocyanidique extrait du bois de merisier. Il apporte de la fraîcheur au vin et révèle ses arômes variétaux fruités. Un emploi précoce, à l’écoulage permettra de travailler rapidement le potentiel phénolique.
ESSENTIAL PEL
Rassemble les propriétés des tanins proanthocyanidiques et galliques, extraits des tanins de pellicule de raisin blanc, de l’acacia noir mimosa et de la noix de tara. Améliore la tenue des vins au vieillissement en barriques.
ESSENTIAL PEP
Rassemble les propriétés des tanins de raisin et de l’acacia noir mimosa. Protège la couleur des vins comme un pur tanin de raisin et participe au renforcement de la structure.
EXGRAPE PEL
Tanin de pellicule de raisin utilisé pour les vins délicats blancs ou rosés.
EXGRAPE PEP
Tanin de pépin de raisin pour les vins rouges manquant de structure.
INOTAN B LIQUIDE
Formulation liquide pour l’amélioration de la structure des vins blancs et rosés.
INOTAN B POUDRE
Tanin proanthocyanidique 100% extrait de bois de quebracho, il permet l’amélioration de la structure des vins blancs et rosés.
PRIVILÈGE BLEU
Pour la structure et l’intensité aromatiquePRIVILEGE BLEU peut être utilisé sur vins blancs, rouges et rosés. En plus de son pouvoir antioxydant, il contribue à mettre en valeur la structure et le corps du vin, tout en renforçant son intensité aromatique.
PRIVILÈGE NOIR
Pour la plénitude et l’équilibrePRIVILEGE NOIR peut être utilisé sur vins rouges et rosés. En plus de son pouvoir structurant et antioxydant, il contribue à mettre en valeur les notes de fruits rouges, fruits mûrs, révélant la plénitude et l’équilibre des vins.
TANIFASE ÉLEVAGE
Pour les vins blancs et rougesTANIFASE ÉLEVAGE est un tanin extrait du bois de chêne rouvre qui stabilise le bouquet et améliore l’équilibre général des vins. Il optimise les qualités gustatives des vins blancs et rouges de qualité.