Optimisation de la fermentation - Protecteurs de levures

Optimisation de la fermentation - Protecteurs de levures

ACTIPROTECT EXPRESS

Pour un levurage beaucoup plus simple, sans concession sur la qualité de la fermentation  Alliance d’un protecteur de levure de haute qualité et d’un procédé innovant de micro-agglomération : haute biodisponibilité en stérols  Simplification décisive de la réhydratation des levures : remise en suspension accélérée, moins de pulvérulence, sans chauffer l’eau au préalable, sans acclimatation des levures à la température  Sécurité fermentaire et révélation aromatique améliorées

ACTIPROTECT ROSÉ

Protecteur de levure pour la révélation aromatique des vins rosés

ACTIPROTECT+

Pour préparer les levures à la fermentation alcoolique.

HYDRA PC

Protecteur de levure spécifique pour la prise de mousse.