Tanins - Pour la conservation

Tanins - Pour la conservation

Tanins

SOLUTION ST

Pour les vins destinés à une prise de mousse
La SOLUTION ST est une préparation complexe à base de gallotanins et de sulfate de cuivre. Elle permet de préserver les qualités organoleptiques des vins destinés à une prise de mousse. Elle améliore le potentiel de vieillissement de ces vins et facilite le remuage.

TANIN CAS POUDRE

Le TANIN CAS favorise la conservation, stabilise la couleur et le bouquet et améliore l’équilibre général des vins. Dans la liqueur de dégorgement, le TANIN CAS contribue à « l’ouverture » de certains vins jeunes.

TANIN CRISTALLIN POUDRE

Pour une meilleure conservation
Le TANIN CRISTALLIN, par sa composition et sa finesse ne donne pas d’astringence aux vins blancs Il leur confère une meilleure aptitude au vieillissement.