L’IOC vous accompagne dans la maîtrise de l’ensemble des processus vinicoles et vous conseille quant aux technologies à adopter.
Recherche, équipements à la pointe de la technologie, expérimentations, choix strict des fournisseurs, nous vous conseillons pour définir les meilleures solutions, les meilleures technologies à adopter pour toujours mieux contrôler la qualité de vos vins.
Notre équipe commerciale spécialisée est à vos côtés du consommable « sans souci » au process « mouton à 5 pattes ».
Mathieu FIDAIRE
Responsable Matériel
mfidaire@iocwine.com
Tél. : 06 86 37 50 58
Axel MADIOT
Technico-commercial Filtration/Hygiène/Habillage
Tél. : 06 78 87 05 36
amadiot@iocwine.com
Filtration
Nous proposons différents types d’équipement pour vos filtrations de vin, d’eau et d’air :
Des filtrations sur cartouche, sur plaques, lenticulaires…
Maîtrise de l’oxygène
L’oxygène est un élément majeur en œnologie. S’il peut être à l’origine de dérives qualitatives, bien géré il peut se révéler un véritable outil de la maîtrise de la qualité des vins.
Une bonne connaissance de son process associée à des outils adaptés mènera à un réel bénéfice pour vos vins. Découvrez notre plaquette
Cuverie
En Champagne, nous vous proposons des installations sur mesures :
- Cuveries de vinification en blanc et en rouge
- Passerelles tout inox, tuyauterie inox
- Cuves spécifiques, fondoirs, cuves à liqueur, belons
- Cuves cylindriques et parallélépipédiques
- Cuves de stabilisation tartrique
- Habillage inox des cuves béton
- etc.
Matériel de cave
Nous vous proposons tout le matériel nécessaire en cave :
- Pompes
- Tuyaux, raccords
- Matériel de filtration
- Articles pour fûts
- Matériel de laboratoire
- Maîtrise de la température, des entrées d’oxygène
- Matériel spécifique à la vinification en rouge
- etc.
Matériel de laboratoire
Hygiene et décontamination
Découvrez tout le matériel nécessaire à une bonne Hygiene et décontamination.
