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thumbnail ROUTING ROSÉ FRESHNESS
2015-10 – Bubble dynamics in various commercial sparkling bottled waters – Journal of Food Engineering
2012-10 – Nuovi strumenti contro il gusto di ridotto – VQ
2012-07 – Short- and long-term efficiency of carboxymethylcellulose (CMC) to prevent crystal formation in South African wine – Food Additives & Contaminants
2011-04 – Nouveaux outils pour lutter contre le coût de réduit – Partie 2/2
2011-02 – Nouveaux outils pour lutter contre le goût de réduit – partie 1/2