The Control and Development Laboratory in Epernay is made up of 7 persons dedicated to a range of different domains:
- Guaranteeing the quality of IOC’s oenology products,
- Developing innovative products, services and technological tools,
- Detecting with winemakers the origin of any issue and being able to solve it.
D&D TEAM
Jacques-Emmanuel
BARBIER
BARBIER
Œnologue, au plus proche des attentes de la clientèle, un autre regard sur les bulles.
Christine
GUILLOTON
GUILLOTON
Technicienne contrôle et développement
Céline
HENRION
HENRION
Ingénieur microbiologiste
Olivier
PILLET
PILLET
Ingénieur œnologue spécialisé en biotechnologies. Chef de produit biotechnologiques
Bertrand
ROBILLARD
ROBILLARD
Directeur Recherche & Développement
Laure
VATIN
VATIN
Oenologue – Chef de Produits – Développement & Innovations